もう始めて３年目になるとお話されていただろうか。 【DOMA/道南の家】のオーナーによる手打ち蕎麦、 また、ご馳走になってきてしまった。 蕎麦を湯がく姿は様になっていて、半ば厨房の如く。 実際に使われるキッチンの光景、眺めるのは嬉しい。 ・・・取り…